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為了讓市民吃上放心油,杜絕地溝油重回餐桌,昨日記者獲悉,針對我市餐飲業(yè)廢油脂回收處置等問題,鞍山市消費者協(xié)會、鞍山市餐飲協(xié)會聯(lián)合倡議全市各大中型餐飲單位和集體食堂,推行安裝油水隔離池、油水分離器等設施。 據(jù)介紹,油水分離器可以實現(xiàn)含油廢水的源頭處理,是治理“地溝油”的有效手段之一。